
Jakarta, Halo Indonesia – Beberapa hari lagi tepatnya pada hari Jumat, 16 Februari 2018, umat Tionghoa akan merayakan pergantian tahun. Berdasarkan siklus tahunan, tahun baru Imlek 2018 (tahun 2569 Imlek) merupakan peruntungan shio tahun Anjing Tanah (Brown Earth Dog).
Di momen tahun baru Cina ini, Ibis Jakarta Cawang membuka promo Februari spesial Chinese New Year Promo demi menyambut tahun baru Imlek 2018. Promo yang di tawarkan bertema “Chinese A La Carte” yang diselengarakan di Ibis Kitchen Restaurant, Ibis Jakarta Cawang.
Chinese A La Carte menyuguhkan lima jenis hidangan spesial khas perayaan tahun baru Imlek diantaranya Lemon Fried Chicken, Hainan Chicken Rice, Seafood X.O Fried Rice, Hongkong Fried Noodle, dan Black Pepper Beef.
Promo Chinese A La Carte dibuka sejak sejak tanggal 15 Januari dan akan berakhir hingga 5 Maret bertepatan dengan Cap Go Meh. Satu hari menjelang tahun baru Imlek, ketika tahun baru dan satu hari pasca tahun baru, Ibis Jakarta Cawang akan fokus pada menu-menu Chinese. Ibis Jakarta Cawang akan menyediakan hidangan dalam konsep Buffet Brunch dimulai sejak pagi sampai siang untuk melayani breakfast dan lunch.
Berikut hidangan Chinese A La Carte Ibis Jakarta Cawang :
Lemon Fried Chicken
Hainan Chicken Rice
Seafood X.O Fried Rice
Hongkong Fried Noodle
Black Pepper Beef
Ibis Jakarta Cawang mengusung konsep hidangan halal sehingga bahan-bahannya disesuaikan. Tidak ada hidangan yang mengandung alkohol, Ibis Jakarta Cawang mengunakan bahan makanan lokal seperti daging dan sayuran lokal. Juga didukung dengan chef yang khusus menangani menu-menu Chinese.
Hidangan Chinese A La Carte yang dipesan para tamu akan disajikan lebih cepat sehingga tamu tidak menunggu terlalu lama. Semua persiapan sudah diatur dengan rapi sehingga maksimum pengorderan 10 sampai 15 menit kepada tamu.
Selain hidangan yang mengunggah selera, Chinese A La Carte juga akan menghibur para tamu dengan atraksi pembuatan mie Lamian Noodle, dan tentunya aksi tarian tradisional Cina Barongsai.
Melalui promo Chinese A La Carte ini, Ibis Jakarta Cawang berharap semoga masyarakat Indonesia semakin menyadari dan membuka mata akan pentingnya pluralisme. Ibis Jakarta Cawang tidak hanya melayani segmen tamu tertentu tetapi melayani semua masyarakat. Ibis cawang mencoba menampilkan tema sesuai dengan momennya.