Menjelang Lebaran, Menteri Perdagangan (Mendag) Budi Santoso melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke Pasar Rawasari, Jakarta Pusat, untuk memastikan ketersediaan dan harga bahan pokok terkendali.
Dalam sidak tersebut, Mendag Budi menemukan bahwa harga beberapa komoditas seperti telur dan cabai mengalami kenaikan, meskipun masih dalam batas yang wajar.
Budi menjelaskan bahwa beberapa komoditas, termasuk cabai merah keriting, bawang merah, daging ayam, dan daging sapi, dijual di bawah Harga Acuan Penjualan (HAP). Harga daging ayam sesuai HAP, yaitu Rp 40.000/kg. Bawang merah dijual Rp 40.000/kg, lebih rendah dari HAP Rp 41.500/kg.
"(Harga) cabai merah keriting tadi Rp 35.000-40.000-lah. HET-nya kan Rp 55.000/kg. Kemudian Minyakita juga harga tadi Rp 15.700/liter sesuai HET," kata Budi, Senin (16/3/2026).
Menurut Budi, kenaikan harga terjadi pada komoditas cabai rawit dan telur, tetapi masih relatif rendah. Harga telur adalah Rp 32.000/kg (di atas HAP Rp 30.000/kg), dan cabai rawit Rp 130.000/kg (HAP Rp 40.000-57.000/kg).
Budi menambahkan, "Cabai rawit tadi ada yang naik sedikit. Cabai rawit, telur juga naik sedikit ya tapi tidak terlalu tinggi ya. Jadi relatif menurut kami karena apa namanya permintaan juga semakin meningkat."
Harga daging sapi berkisar antara Rp 140.000-160.000/kg, tergantung jenisnya. Harga ini dinilai masih sesuai dengan HAP yang ditetapkan sebesar Rp 150.000/kg, menurut Budi.
Pemerintah juga mengandalkan Sistem Pemantauan Pasar dan Kebutuhan Pokok (SP2KP) untuk mengawasi 550 titik pasar di seluruh Indonesia setiap hari.
Budi menjelaskan, "Banyak yang harganya masih stabil, seperti ayam kemudian bawang merah, cabai, Minyakita juga relatif stabil. Jadi kita terus akan melakukan pemantauan harga sampai Lebaran. Jadi masyarakat tidak perlu khawatir, pemerintah terus akan menjamin ketersediaan pangan pokok dan stabilitas harga kebutuhan pokok menjelang Lebaran ini."
Budi juga memastikan bahwa aktivitas mudik para pedagang tidak akan mengganggu stabilitas harga dan pasokan pangan. "Tapi ada yang mudik tapi ternyata harganya masih stabil. Artinya, tidak terganggu ya dengan kurangnya pedagang, jadi tetap harga normal pasokan aman ya," imbuhnya.
